为了营造浓郁的节假日氛围,让辖区内的贫困家庭、残疾人等弱势群体感受到社会关爱,6月10日晚,丽康社区联合邮政储蓄陈桥支局举办了“和谐丽康”包粽子送爱心及“和奶奶学包粽子”活动。受邀参加此次活动的有社区党员、居民代表、青少年等10多人。当糯米、粽叶、线等必备材料被整齐地摆上桌,大家便一起开始包粽子迎端午,经过2个小时的辛勤劳作,很快200多只漂亮粽子就一个个在居民们的心灵手巧中诞生了。
借助此次活动也让青少年体验了包粽子的乐趣。社区的奶奶们给孩子们讲解了煮粽子叶、清洗江米、泡江米红枣、“卷小漏斗”、装米、绑米、煮粽子等全部过程,并指导孩子动手包粽子。在体验包粽子过程中,孩子们明白了粽子叶必须煮过后使用,有韧性;煮粽子必须插空摆放,不留缝隙,防止煮沸时翻转漏米。当一个个小小的粽子在孩子们的手中翻转着,一点点地变化着,从“小青蛙”、“小面包”、“小馒头”变成“小三角”时,孩子们露出了喜悦的笑容。
(丽康社区 袁源)